Pizzaria

Serão instalado 1 ou 2 fornos especializado e diferenciados (eletricos 220vv), que permitem o preparo das pizzas no mesmo padrão de um forno a lenha, assim como toda a estrutura para o funcionamento da pizzaria no local do evento.

Usamos seu forno local também, pois nossos pizzaiolos são todos profissionais, abrindo a massa na hora e trabalhando em forno local.

Preparo

Todas as pizzas serão preparadas na frente dos convidados por um profissional especializado (Pizzaiolo), devidamente uniformizado.

Nossos ingredientes vão até sua festa armazenados em recipientes apropriados com gelo para obedecer às normas da vigilância sanitária, mantendo assim a qualidade do material que será servido. Serão dispostos adequadamente no local e todo o trabalho de execução será feito na hora, o que garante um padrão de qualidade diferenciado das nossas pizzas.

Entradas

✓ Pão de calabresa, Pão de mozzarella e Corniccione.

Pizzas Salgadas

✓ 10 sabores.

Pizza Doce (Sobremesa)

✓ 2 sabores (banana com açúcar e canela, chocolate com crispies.

Material

O Buffet de Pizzas comparecerá com todo o material necessário para a preparação das pizzas e pães, assim como material para servir os convidados:

✓ Pratos Brancos Porcelana Schmidt;
✓ Taças jarra de bico para água e refri;
✓ Talheres linha pesada;
✓ Guardanapos descartáveis modelo luxo;
✓ Gelo para gelar as bebidas;
✓ Opção de servir em suporte de pizza para festas informais.

Duração Do Evento

Nosso evento tem duração de 4 horas.

Equipe

✓ Pizzaiolo;
✓ Garçons;
✓ Copeira.

Bebidas (não alcoólicas):

✓ Refrigerantes: Coca-Cola e Guaraná (normal e diet);
✓ Água: sem gás;
✓ Gelo para gelar os refrigerantes (gelo para gelar bebida alcoólica não esta incluso).

Salgadas (escolher 10 sabores):

✓ Alho da Casa Molho de Tomate, Mozzarella, Alho Dourado;
✓ Atum Molho de Tomate, Atum, Cebola, Azeitonas Pretas;
✓ Bacon Molho de Tomate, Mozzarella, Tomate em rodelas, Bacon e Ovos;
✓ Castelões Molho de Tomate, Mozzarella, Calabresa Curada fatiada;
✓ Calabresa Molho de Tomate, Calabresa Curada fatiada, Cebola, Azeitonas Pretas;
✓ Dois Queijos Molho de Tomate, Catupiry, salpicada com Mozzarella;
✓ Catupiry Molho de Tomate e o Legítimo Catupiry;
✓ Catupiry Especial Molho de Tomate, Catupiry, Cebola;
✓ Catupiry com Peru Molho de Tomate, Catupiry, Peito de Peru Defumado, Azeitonas Verdes fatiadas;
✓ Champignon Molho de Tomate, Mozzarella, Champignon fatiado, Azeitonas Verdes fatiadas;
✓ Escarola Molho de Tomate, Escarola Refogada temperada, Mozzarella;
✓ Frango com Catupiry Molho de Tomate, Peito de Frango desfiado temperado, Catupiry;
✓ Margueritha Molho de Tomate, Mozzarella, Manjericão;
✓ Margueritha Especial Molho de Tomate, Mozzarella Manjericão e rodelas de tomate;
✓ Mozzarella Molho de Tomate, Mozzarella, Orégano;
✓ Vegetariana Molho de Tomate, Mozzarella, Escarola,Palmito, Champignon e Manjericão;
✓ Napolitana Molho de Tomate, Mozzarella, Alho Dourado, Parmesão, Manjericão e Tomate em rodelas;
✓ Palmito Molho de Tomate, Mozzarella, Palmito picado;
✓ Pompéia Molho de Tomate, Mozzarella, Presunto, Azeitonas Verdes picadas;
✓ Portuguesa Molho de Tomate, Mozzarella, Presunto, Ovos, Cebola, Azeitonas Pretas;
✓ Pizza Especial da Casa Molho de Tomate, Mozzarella, Tomate Cereja, Molho Pesto e Manjericão;
✓ Quatro Queijos Molho de Tomate, Mozzarella, Provolone, Catupiry, Gorgonzola;
✓ Rúcula Molho de Tomate, Mozzarella, Tomate Seco e Rúcula;
✓ Lombinho Molho de Tomate, Lombinho Canadense defumado, Catupiry, azeitonas chilenas fatiadas;
✓ Siciliana Molho de Tomate, Mozzarella, Bacon torrado, Champignon;
✓ Milho Verde Molho de Tomate, Catupiry, Milho Verde, salpicada com Parmesão;
✓ Abobrinha Molho de Tomate, Catupiry, fatias finas de Abobrinha, gratinada com Parmesão;
✓ Alho Poró Molho de Tomate, Alho Poró refogado com Ervas Aromáticas, Mozzarela;
✓ Toscana Molho de Tomate, Calabresa curada moída, Mozzarella, Azeitonas Pretas;
✓ Tomate Seco Molho de Tomate, Mozzarella ou Catupiry, Tomate Seco, Manjericão;
✓ Brócolis Molho de Tomate, Catupiry, Brócolis, salpicada com Alho Dourado;
✓ Berinjela Molho de Tomate, Mozzarella, rodelas de Berinjela gratinadas com Parmesão.

Pizzas Doces:

✓ Banana Massa de pizza, bananas fatiadas pulverizadas com açúcar, canela
✓ Chocolate Massa de pizza, Chocolate com Morango ou crispies